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2016年10月3日

2016年10月号

注目の企業に学ぶ

トリゼンフーズ株式会社

最高の素材、最高の味、そして〝最高の人材〟を。

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独自に開発された飼料と自然に近い環境で飼育され、最新の設備によって安全に管理された九州産銘柄鶏「華味鳥」。トリゼンフーズは、このこだわり抜いた最高の素材を育て、加工し、物流、小売店や料理店への卸、消費者への直販、飲食事業まで一貫して手掛ける企業です。
河津善博会長にお話を伺うと、そこで語られたのは意外にも〝失敗の歴史〟でした。

聞き手:瓜生(うりう)孝江(大同生命保険株式会社 福岡支社)

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