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2017年3月1日

2017年3月号

注目の企業に学ぶ

高橋酒造株式会社

我々が造り、守りたいのは酒という名の“文化”です。

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『白岳』(はくたけ)や『白岳しろ』の銘柄で知られる本格米焼酎のトップメーカー、高橋酒造株式会社。
厳選された米と水のみを原料に造られる最高峰の米焼酎は、アメリカやイタリア、フランスなど、 世界28の国々で非常に高い評価を得ています。四百年以上の歴史を誇る「球磨(くま)焼酎」の文化と 地域を守るためにも日々奔走されている、五代目当主・高橋光宏社長にお話を伺いました。

聞き手:北 節子(大同生命保険株式会社 熊本支社)

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